Christiaan Stoop出生并成长于德国，父母都为荷兰人。他的烹饪生涯起始于德国慕尼黑, 师从知名主厨Bobby Bräuer。 此后，他遍游全球，深入巴塞罗那、布雷、新德里、迪拜、巴黎 和上海等美食之都，研习各地风味与烹饪技艺。这段跨越东西方的环球之旅，铸就了他如今卓越的创作理念与非凡厨艺。

Christiaan于2022年6月加入泰安门，并于18个月后升任行政总厨。在泰安门创始人Stefan Stiller的引领下，他旨在以多元的创意巧思赋予食客崭新的感官飨宴。自其执掌厨房以来，他带领整个厨师团队，以卓越之姿持续维系了两家餐厅的米其林评级。