Tendy 自泰安门开业之初就是团队的重要成员。他在2008年第一次和 Stefan 一起工作，在 Stiller’s 餐厅担任酒吧经理。对餐酒搭配萌生兴趣的他决定学习 WSET（葡萄酒及烈酒教育基金会）课程，获得了 WSET 三级证书。为了能够更深入地理解葡萄酒的酿造工艺，他特地拜访了德国法尔兹的 Winterling 酒庄，和庄主一家共同生活工作了数周。2016年4月，Tendy 作为餐厅经理及侍酒师加入了泰安门家庭。泰安门藏酒的拓展与管理都离不开他的努力。