第三十套菜单现已上市 – Menu No. 30 is here!

冬日的脚步日渐临近,泰安门的第30套菜单于本周正式推出,适时地为您带来一份温暖和愉悦。法国蓝口贻贝、新西兰鹿里脊等备受喜爱的时令珍馐在本次菜单中相继登场,展现出充满惊喜的初冬新味。 As the city slowly settles into winter, Taian Table’s new Menu No. 30 arrives as a source of warmth and joy. Our chefs have…

泰安门再度荣获米其林二星 – Taian Table receives 2 Michelin Stars again

在今天最新发布的《2021年上海米其林指南》中,泰安门再度获得了米其林二星的殊荣。 Taian Table has once again been awarded two Michelin Stars in The Michelin Guide Shanghai 2021! Stefan 和泰安门团队都很高兴看到我们的努力获得米其林指南的认可。我们今天的这份收获自然离不开泰安门团队所有成员的协作。 Stefan and all of our team…

法兰西夏日午餐,下周日与您相见 – A “Frenchy” Sunday lunch at Taian Table

泰安门的每月主题午餐将于8月30日闪亮回归。我们的主厨 Johnny 将为大家带来一场法兰西夏日盛宴,让食客从他的独特视角重新认识法国的各种经典美味。 Our monthly lunch series returns on August 30th, where our chef-de-cuisine Johnny will present a “Frenchy” Sunday with a collection of reimagined…

第二十八套菜单为您呈现盛夏之味 – Summer delights of Menu No. 28

甄选食材搭配时令新味,带来崭新味觉体验。 Celebrate the best of the season’s offerings. 夏日的脚步给我们的厨师们带来了无尽的创作灵感。上周推出的第28套菜单饱含了鸡油菌、牛肝菌、新鲜杏仁、原生番茄等各种时令珍馐,搭配如布列塔尼蓝龙虾、北海道扇贝和鸽胸这些无比熟悉食材,变幻出崭新的味觉体验。 Summer brings with it a wealth of vibrant products, supplying limitless inspirations for our chefs. Our…